天花 酒こまち 純米吟醸生原酒
大納川/秋田県/720ML 1700円
R1BYより蔵の存続を掛けて大改革を行いました。
①オール純米酒蔵
②全量瓶貯蔵
③原料処理の徹底 洗米は10kg毎
④氷温プレハブ冷蔵庫での品質管理
上記を徹底し『天花』ブランドを立ち上げました。
秋田酒こまちを55%まで磨き、自社培養酵母D-29を用いた醸した限定生酒です。
華やかなメロンやリンゴの香りが口の中に広がり、スイートでチャーミングな甘みを感じます。
優しくリッチな甘みと適度な酸味、軽やかな後味が好印象です。
冷酒でフレッシュ&スイートな味わいをお楽しみ下さい。
ネットショップ(720ML)
